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セコガニ
おはようございます。
今日の奄美大島は、曇り。
「明日は休みだから、今日はがんばる!」なーんて、言いながら、まぁちゃんは、どんよりした空を跳ね返すくらい元気に登校!

昨夜は、お客様からシイラ(魚)を頂き刺身に煮付けに・・・♪♪♪
とてもおいしかったのですが・・・朝になった今も、胸の辺りが苦しくて、またまた「がじゅつ」のお世話になりました。
(がじゅつ:島の胃薬ウコンです。粉末で、物凄くマズイのですが、物凄く良く効きます。)

最近は、毎晩【食欲の秋】を満喫しています。
なかでも、先日、国体でお世話になった民泊先(兵庫県豊岡)のTさんから頂いたセコガニは、絶品でした。
セコガニ_f0001883_8142430.jpg

タイミングよく母の誕生日に届き家族で頂きました。
食している際は、あまりのおいしさに「ん~~~~~」と頷きながら皆、無言・・・
かに味噌と白子の絶妙な絡まり具合が何とも言えず、焼酎も進む♪
Tさん本当にありがとうございます。
とっても、幸せな夜を過ごせました(^0^)
by nisi2005 | 2006-11-22 08:26 | 家族
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